1、苦瓜具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用；
　　2、番茄可防癌、抗病、美容，同时还可推迟某些细胞的衰老，可降低血压，预防夜盲症、牙龈出血等；
　　3、南瓜能预防感冒，还可预防角膜干燥症、夜盲症等；
　　4、胡萝卜既能增强免疫力又能美容、健身。