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    素食养生:参枣糯米饭

     发布时间:2017-1-12 浏览次数:364



    参枣糯米饭
      主要原料:党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。
      制作方法:
      1、党参、大枣在瓷锅或铝锅内,加水泡发后煎30分钟左右,捞出参、枣,汤液备用。
      2、将糯米淘净,放在大碗内加适量水,蒸成饭后扣在盘中,将党参、大枣摆在糯米饭上面。
      3、将汤液加白糖,煮成浓汁倒在枣饭上即成。
      小贴士:
      党参味甘,性平,有补中益气、调养脾胃的功用,大枣富含蛋白质、糖、有机酸、维生素A、B、C 及钙、磷、铁等多种营养物质。大枣还有增强人体肌肉收缩力、保护肝脏、抗过敏功用。糯米味甘,性温,有补脾益气之功。参枣糯米饭能健脾益气。